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まな板に最適なひのき「包丁の刃をいためず長持ちさせるまな板は、絶対に木じゃないといかん。」高級刃物メーカーやユーザーさんからの嬉しい声をいただくだけあって、土佐龍の池さんは自信満々に力説します。四万十ひのきにはフィトンチッドという癒しの香り成分が多く含まれており、リラックスした爽快感を感じるこの優しい香りには消臭、抗菌作用も備わっています。目利きが厳選！土佐の自然に育まれた、四万十ひのきなぜ四万十ひのきなのか？竹虎本社から車で30分も走ると四万十ひのきの産地があります。しかしどうして四万十ひのきがこんなに有名なのでしょうか？実はその秘密はこの油分の多さにあるんです。雨の多い高知県にあって四万十川の源流域は水が豊富な土地柄、そんな中で育まれたひのきには自然と日本のひのきの中でも最も油性分（ヒノキオイル）の豊富な良質な木になるのだと言います 。高知は日本一の森林県日本は世界で第2位の森林国というのはご存じでしたか？そして、高知は日本第1位の森林県。そんな高知にあって、土佐龍さんは森と真剣に向き合っています。「木」と「竹」という違いはあれど、同じ山の素材を扱う者として、もっともっと山に活力をと思いを同じくする者として、もう少し踏み込んだモノがご紹介できないだろうかと考えました。それが、四万十ひのきのまな板です。デパートや催事などでは、まな板は人気で何百枚と持っていかれていたそうです。そこでよく聞かれることが「この中で、どのまな板がいいですか？」そのたびプロの目利きとして池さんが選んでいたのが、四万十ひのきの中心部を使った油分がより多い赤みがかったまな板。ラミネート包装しているとヤニが出てパッと見には汚れているかのような一枚こそ、抗菌性が高く防腐効果もあり衛生的に長く使えるものなのだそうです。サッと水切りできる自立型まな板この四万十ひのきのまな板の更にひと味ちがうところが、使ったらすぐに水切りできるよう自立型のスタンドを付けているところ。スタンドをクルリと回して使います。また、スタンドとボタンには、水に強いため昔からお寺の廊下などにも使われることの多い、山桜材を使用しています。収納時の通気性を確保スタンドを立てると、この通り。下の部分が浮き上がっており、清潔で衛生的なのはもちろん、通気性もあり水切れが早いのです。Q.ひのきには抗菌作用があるということですが、殺菌剤などは使われていませんか？A.薬剤は全く使用しておらず、ひのき本来が持っている抗菌作用を利用しております。ご安心ください。Q.どのように洗えばいいですか？また、魚や肉などを切った後は熱湯消毒をしても大丈夫ですか？A.通常のまな板同様、ご使用前に一度サッと水洗いしていただき、ご使用後は洗剤または水洗いで汚れを落としてください。熱湯消毒もしていただけます。Q.まな板の両面を同じように使用できますか？A.両面のご使用は可能です。ご愛用のお客様の中には食材により表、裏と使い分けされている方もおり、水切れは変わらず良いというお声も頂いております。Q.四万十ひのきまな板の自立の部分は金具でしょうか。これはどれくらい耐久力があるものでしょうか。A.スタンド部分の取り付けには金具を使用しているので、長くご愛用頂けるかと思います。スタンド部分から壊れたというお声は聞いておりませんが、スタンド部分が壊れてしまった場合は、破損状況によりメーカーさんの方でお直しできる事がございます。その際はお気軽にご連絡ください。Q.内祝いにふさわしいですか？内祝いのお品にとお選び頂く方もいらっしゃいます。ぜひご検討ください。よくある質問をもっと見る >>>無料ギフトラッピング（簡易包装）贈り物の際には簡易ギフトラッピングを無料サービスで承け賜ります。包装紙には、日本唯一の虎模様の美しい虎竹があしらわれています。※こちらの商品はギフト箱のご用意がございません。商品を直接お包みする簡易包装のみ対応しております。メッセージカードについてメッセージ対応をご希望の場合は、ご注文の際ショッピングカート内のご記入欄に、メッセージ内容をお書き添えください。※ご用命のない場合にはメッセージカードはお付けしません。メッセージカードはその時々で変わります。サイズ天然素材を手作りしておりますので、形や色目、大きさが写真と若干違う場合があります。横置きタイプ大と中のまな板は長さがあるため、スタンドで自立させたときの安定感を考えて竹虎オリジナルの横置きタイプでご用意しました。まな板は長い方が木材の縦方向なので、自立させた場合に大と中のものは木目が横に向いてしまいますが、水切れは小サイズと全く変わりませんのでご安心ください。※ご注意くださいまな板の脂（ヤニ）について四万十ひのきの脂（ヤニ）が写真のように出てくることがあります。特にラミネート包装されて時間が経つとこのように目立ちますが、実はこれが木が健康な証拠といわれています。赤みの強いまな板には一見汚れのように見えるヤニも特に多いですが、実はこのヤニこそが雑菌の繁殖を抑える抗菌力、防腐性も高い秘密です。お湯で洗うと簡単に流せ、全く問題ありませんのでご安心ください。割れについて乾燥等によりまな板の木口（断面部分）へ細かい割れが入る事があります。大きな割れになる事はなく、ご使用には差し支えありませんので何卒よろしくお願い申し上げます。※四万十ひのきスタンドまな板をご使用の前にパッケージを開けると天然のひのきの香りが漂います。使ううちに、ひのきの香りは落ち着いてきます。まな板は水にぬらしてから使うと、汚れやにおいが付きにくくなります。※四万十ひのきスタンドの取り扱いのご注意ご使用後は急な乾燥によるひび割れや反りを防ぐため、直射日光や温風などによる急激な乾燥は避けてください。食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジのご使用は避けてください。ひのき自体に抗菌、抗カビ作用があり、水に強く黒ずみにくい素材ですが、ご使用後はすぐに洗って水をきり、風通しのいい場所で陰干ししてください。長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやひび割れなどの大きな原因となりますので、おやめください。サイズ：約W37×H24×D3cm重さ：約1.3kg素材：四万十ひのき、サクラ原産国：日本製・国産母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 クリスマス Xmas お年賀 冬ギフト 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 手土産 成人の日 桜祭り 七夕 春分の日 忘年会 初詣 節分 卒業 卒園 入学式 ハレの日 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 開店祝い 開業祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い プレゼント バースデー birthday周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト 来客 ご来場プレゼント御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼母 お母さん 母親 ママ 父 お父さん 父親 パパ 義母 義父 両親 兄弟 姉妹 子供 キッズ 社会人 娘 息子 叔父 叔母 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 祖父母 妻 夫 夫婦 彼氏 彼女 カップル 旦那 友達 女友達 男友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 小学生 中学生 高校生 大学生 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 10歳 20歳 30歳 40歳 50歳 60歳 70歳 80歳 90歳 100歳土佐龍×竹虎 池龍昇さん厳選！ 目利きの専門家イチオシのスペシャルバージョン 抗菌、防腐性の高い 油の多い四万十ひのきだけで作った 自立型のスタンドまな板 中 竹虎オリジナル横置きタイプ 木製 四万十ひのき