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片岡製作所 Brieto M11 Pro M1133 小出刃両刃 70mm ブライト包丁小出刃包丁両刃タイプ刃モリブデンバナジウム鋼片岡製作所 H

Name: 片岡製作所 Brieto M11 Pro M1133 小出刃両刃 70mm ブライト 包丁 小出刃包丁 両刃タイプ 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H
Brand: 片岡製作所
Price: 4730 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：30961005806 中古：30961005806-1	メーカー	片岡製作所	発売日	2025/02/15 07:29	定価	6064円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ片岡製作所 Brieto M11 Pro M1133 小出刃両刃 70mm ブライト包丁小出刃包丁両刃タイプ刃モリブデンバナジウム鋼片岡製作所 H

片岡製作所 Brieto M11 Pro M1133 小出刃両刃 70mm ブライト包丁小出刃包丁両刃タイプ刃モリブデンバナジウム鋼片岡製作所 H

2024/09/28 更新刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的！両刃タイプ本刃付け　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を　持続させます。本研刃造り　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理　1050で焼き入れ後に、－73以下に冷却処理し　たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一　段と高めてあります。一体構造　刀身とハンドルはすき間のない一体構造。モナカハンドル　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を　保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。　18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高　温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。　※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。デポット加工　食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な　くなり切れ味がよくなります。【材質】・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M11 Pro M16，片岡製作所 Brieto M11 Pro M16，片岡製作所 Brieto M11 Pro M16，片岡製作所 Brieto M11 Pro M120，片岡製作所 Brieto M11 Pro M116，片岡製作所 Brieto M11 Pro M113，片岡製作所 Brieto M11 Pro M112，片岡製作所 Brieto M11 Pro M17，片岡製作所 Brieto M11 Pro M16，新着商品はこちら2024/9/28ブルーコンバインカバー C型幅1800×長8，2024/9/28ブルーコンバインカバー GL型幅2100×14，2024/9/28コンテナ苗用植穴堀機ほるほるくん SR-1 362，再販商品はこちら2024/9/28土壌改良資材カルス NC-R 1kg リサー1，2024/9/28微粉ハイポネックス 25kg入 6.5-6-32，2024/9/27部品のみリフトフレコン用二段積み金具 L19，

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