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サーモン 国産 海峡サーモン 特選切身12切セット 生切身 漬け魚 西京味噌漬け 吟醸粕漬け 塩麹漬け 山漬け 青森県 津軽海峡養殖 むつ市 おすすめ 産地直送[秋の味覚ギフト プレゼント]

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サーモン 国産 海峡サーモン 特選切身12切セット 生切身 漬け魚 西京味噌漬け 吟醸粕漬け 塩麹漬け 山漬け 青森県 津軽海峡養殖 むつ市 おすすめ 産地直送[秋の味覚ギフト プレゼント]

[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品津軽海峡の荒波が育てた極上の純国産「海峡サーモン」海峡サーモンとは淡水魚で知られるニジマス(ドナルドソンニジマス)を津軽海峡の外海で養殖したもので、トラウトサーモンとも呼ばれます。北彩漁業生産組合が、津軽海峡で丹精込めて育てあげた「海峡サーモン(トラウトサーモン)」おいしい国産のトラウトサーモンを届けたい。その強い思いを胸に小さな努力を一つ一つ積み重ね、厳しい津軽海峡の荒海での養殖を実現してきました。水が冷たく、潮の流れが速い津軽海峡。この厳しい自然環境が身の締まりと脂ののった最高のトラウトサーモンを育て上げるのです。国産養殖、地元青森県加工ですので、安心してお召し上がりいただけます。ご贈答にも最適なものとなっております。海峡サーモンを是非お楽しみください。セット内容:1.西京味噌漬色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。2.吟醸粕漬[関乃井酒造]本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。3.塩麹漬東北の郷土料理「三五八漬」のレシピをベースに、十和田の銘醸醤油蔵ワダカンの塩麹で漬込みました。塩麹は軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。4.甘塩味天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。5.生切身(80g×2切)朝獲れ海峡サーモンを切身にし、急速冷凍しました。臭みがなくしっとりとした身は、ふり塩やバター焼き、ムニエルなど和風、洋風様々なお料理でお召し上がりいただけます。6.山漬[中辛塩味](80g×2切)天日粉砕塩に7日間漬込み、熟成した魚の旨みが凝縮、味わい深い美味しさになりました。やや濃いめの塩味ですので、うす塩味を好まれる方は真水に1時間程度浸し、塩抜きをしてから弱火で焼いてお召し上がりください。名称: 海峡サーモン 特選切身セット 12切(6種類)内容量:西京味噌漬100g×2切、吟醸粕漬100g×2切、塩麹漬100g×2切、山漬(中辛塩味)80g×2切、甘塩味80g×2切、生切身80g×2切原材料:サーモントラウト(ドナルドソンニジマス)原料原産地: 青森県産加工地/出荷地: 青森県むつ市 北彩屋(ほくさいや)賞味期限: 未開封で360日(冷凍-18以下)※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。※お届け指定は基本的に不可となります。(約1週間以内のお届け目安)※ヤマト運輸(冷凍タイプ)※出荷元が異なる商品との同梱は不可となります。※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。≫海峡サーモントップへ

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